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Les macaronis au fromage de Monica (Friends)
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Les macaronis au fromage de Monica (Friends) - Photo par Recettes de SériesLes macaronis au fromage de Monica (Friends) - Photo par Recettes de Séries@ Recettes de Séries
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Par Mathilde du blog Recettes de séries

Les macaronis que prépare Monica à Chandler pour Thanksgiving.

Ingrédients

4 personnes
  • Beurre20 g de beurre
  • Moutarde1 c. à s. de moutarde
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Farine20 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lait40 cl de lait
  • Cheddar150 g de cheddar
  • Chapelure60 g de chapelure
  • Macaroni300 g de macaroni

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuire les macaronis comme indiqué sur le paquet.

  2. 2

    Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez la farine. Versez le lait petit à petit tout en mélangeant. Quand la sauce commence à épaissir, ajoutez la moutarde. Salez. Ajoutez 100 g de cheddar râpé. Lorsque le mélange est bien homogène, retirez du feu.

  3. 3

    Versez la sauce sur les macaroni et mélangez bien.

  4. 4

    Versez dans un plat à gratin et parsemez de chapelure et des 50g restants de cheddar.

  5. 5

    Enfournez 30 minutes à 180°C.

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