Name: Les macaronis au fromage de Monica (Friends)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 20 g de beurre; 1 c. à s. de moutarde; Sel ou sel fin; 20 g de farine; 40 cl de lait; 150 g de cheddar; 60 g de chapelure; 300 g de macaroni

Les macaronis au fromage de Monica (Friends)

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@ Recettes de Séries

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Par Mathilde du blog Recettes de séries

Les macaronis que prépare Monica à Chandler pour Thanksgiving.

Ingrédients

4 personnes

20 g de beurre
1 c. à s. de moutarde
Sel ou sel fin
20 g de farine
40 cl de lait
150 g de cheddar
60 g de chapelure
300 g de macaroni

Préparation

Préparation : 10min

Cuisson : 45min

1
Cuire les macaronis comme indiqué sur le paquet.
2
Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez la farine. Versez le lait petit à petit tout en mélangeant. Quand la sauce commence à épaissir, ajoutez la moutarde. Salez. Ajoutez 100 g de cheddar râpé. Lorsque le mélange est bien homogène, retirez du feu.
3
Versez la sauce sur les macaroni et mélangez bien.
4
Versez dans un plat à gratin et parsemez de chapelure et des 50g restants de cheddar.
5
Enfournez 30 minutes à 180°C.