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Les meringues, gâteau
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4.7 / 5 (16 notes)
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Vidéo suggérée Gâteau meringué aux groseilles maison Video 1 sur 15
@ Soucibou0808
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Par Soucibou0808

Bonne recette de meringue.

Ingrédients

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  • Sucre glace200 g de sucre glace
  • Blanc d’oeuf4 blancs d’oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Monter les blancs en neige et lorsque les blancs commencent à monter incorporer le sucre glace.

  2. 2

    Battez bien jusqu'à ce que le mélange épaississe un peu.

  3. 3

    Mettre la preparation dans une poche à douille, et faire des petits de tas sur du papier sulfurisé.

  4. 4

    Enfournez au four chaud 140°C pendant 1h30. Laisser refroidir avant de déguster.

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