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Les muffins aux zestes d'orange et pépites de chocolat
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Les muffins aux zestes d'orange et pépites de chocolat - Photo par oups la gourmandeLes muffins aux zestes d'orange et pépites de chocolat - Photo par oups la gourmande @ oups la gourmande
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Par Oups la gourmande

Des muffins tout légers aux délicieux mariage du chocolat et de l'orange !

Ingrédients (8 personnes)

  • 2 pots de fromage blanc de 100g
  • Sucre 1 pot 1/2 de sucre
  • Levure 1 sachet de levure
  • Farine 2 pots 1/2 de farine
  • Oeuf 2 oeufs
  • Huile 1/2 pot d'huile
  • Orange Le zeste d'1 orange
  • Pépite de chocolat Pépites de chocolat

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 220°C.

    Dans un saladier, mettre le fromage blanc. Ajouter le sucre en poudre et mélanger. Ajouter la farine avec la levure et mélanger.

  2. 2

    Ajouter les oeufs et l'huile puis mélanger pour obtenir une pâte homogène.

  3. 3

    Ajouter à la pâte le zeste d'orange et les pépites de chocolat. On peut faire les pépites soit même en coupant des morceaux de chocolat pâtissier (comme ça on peut choisir de faire des grosses pépites...).

  4. 4

    Remplir les moules à muffins. Si on n'a pas de moules en silicone, on les beurre.
    Enfourner environ 20min à 180°C.
    Quand les muffins sont cuits, les sortir du four et les démouler.

    Bon appétit !

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