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Les oreillettes façon rapide et facile...
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Les oreillettes façon rapide et facile... - Photo par Sucre D'Orge28Les oreillettes façon rapide et facile... - Photo par Sucre D'Orge28 @ Sucre D'Orge28
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Par Michaud erika (Sucre D'Orge)

Un goûter que les enfants adorent.

Ingrédients

  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Eau de fleur d'orangerDe l'eau de fleur d'oranger
  • Farine de blé blanche (T55)270g de farine Type 45 ou 55
  • 200 ml de crème liquide entier UHT

Préparation

  1. 1

    Dans le bol de votre robot mettre les 2 ingrèdients et pétrir. Sortir la pâte et former une belle boule de pâte bien lisse. 

  2. 2

    Faire chauffer de l'huile de tournesol dans une sauteuse par exemple et attendre que l'huile soit bien chaude. Couper la pâte en 4 morceaux. A l'aide d'une machine à pâte étalée la pâte pour avoir une pâte la plus fine possible. Vous pouvez le faire à la main aussi.

  3. 3

    Faire cuire dans l'huile la pâte, elle est cuite quand elle a roussi de chaque coté. Une fois les galettes refroidit parsemer de sucre glace...Et voilà c'est prêt...

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