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Sablés Palets des Dames
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Sablés Palets des Dames - Photo par 750gSablés Palets des Dames - Photo par 750g@ 750g
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Avatar de Bricout
Par Bricout

Facile à réaliser très rapide très très bon pour moi c'est un délice :)

Ingrédients

10 personnes
  • Sucre150 g de sucre
  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • Oeuf3 oeufs
  • Farine225 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Travailler le beurre en mousse. Ajouter peu à peu le sucre, le sucre vanillé, les œufs. Incorporer par petites quantités le mélange tamisé farine et levure.

  2. 2

    Travailler bien le tout. A l'aide de 2 cuillères a café ou la poche à douilles puis former comme des noix. Répartir sur une plaque garnie du papier sulfurisé légèrement beurrée. Faire cuire environ 10 à 15 minutes à 180°C.

    Décoller les petits palets encore chauds et les poser sur un plateau. 

Conseils

Ne jamais ouvrir le four quand ça cuit.

Nutrition

299kcal15% AR*
5.1 gprotéines11% AR*
65.6 gsucres26% AR*
2.5 gmatières grasses4% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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