• Connexion
  • Inscription
Les petits Financiers
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 (1 note)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Tiramisu à la crème citronnée Video 1 sur 15
@ Sugar&Sale
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Du blog Sugar'n'Sale
Par Du blog Sugar'n'Sale

Pour de petits financiers moelleux.

Ingrédients (4 personnes)

  • Blanc d’oeuf5 blancs d'œufs
  • Arôme de citronArôme de citron
  • Beurre125g de beurre
  • Farine125g de farine
  • Sucre de canne roux ou cassonade200g de cassonade
  • Poudre d'amandes125g de poudre d'amande

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande, la cassonade et la farine.

  3. 2

    Faire fondre le beurre et le laisser tiédir.

  4. 3

    Monter les blancs en neige ferme.

  5. 4

    Incorporer le mélange dans les blancs en neige.

  6. 5

    Ajouter à votre préparation le beurre fondu et tiédie et une cuillère d'arôme citron.

  7. 6

    Verser dans le moule.

  8. 7

    Cuire à 180°C.

Commentaires

Idées de recettes