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Les vraies Meringues
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Par TheX
  • 2 oeufs montés en neige
    - 80/100 g de sucre saupoudres pendant la neige
    - 45min a 135 degrés au fours

Ingrédients

4 personnes
  • Sucre80 g de sucre
  • Oeuf2 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Casser les oeufs pour garder le blanc
    Avec un batteur (ou a la main pour les courageux), montez les oeufs en versant lentement le sucre
    Prechauffez le four a 135 degrees
    Sur la plaque de cuisson, mettre un papier alu ou spécial cuisson.
    Etaler une noix de beurre.
    Avec une cuillère, prendre les oeufs en neige et les déposer sur la plaque de cuisson.
    Mettre au four pendant 45 minutes.

Nutrition

118kcal6% AR*
3 gprotéines6% AR*
20.2 gsucres8% AR*
2.5 gmatières grasses4% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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