45min
Très facile
Budget moyen
Manger du poisson, c'est bon pour la mémoire !
Ingrédients
5 personnes
1 citron
Huile d'olive
Sel ou sel fin
Poivre
2 échalotes
2 blancs de poireau
2 tomates
1 poivron
2 carottes
5 filets de lieu
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Sur des feuilles d'aluminium, déposez une c à soupe d'huile d'olive puis un filet de poisson.
Recouvrez des petits légumes coupés finement. Salez, poivrez et arrosez de jus de citron.
Répétez l'opération pour les autres filets de poissons - 2
Dans une grande feuille d'aluminium, versez 1 c. à soupe d'huile d'olive. Posez-y le filet de poisson et par dessus 1 part de tous les légumes coupés en julienne.
- 3
Refermez la papillote et enfournez 1/2 heure à th. 6.