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Linzeles : petits gateaux de Noël
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E
Par Elodie

Ingrédients

8 personnes
  • Cannelle0,5 c. à c. de cannelle
  • Beurre130 g de beurre mou
  • Oeuf1 oeuf
  • Confiture de framboisesConfiture de framboises
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre roux100 g de sucre roux
  • Levure1 sachet de levure
  • Poudre d'amandes90 g de poudre d'amandes
  • Flocons d'avoine40 g de flocons d'avoine
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier mélanger la farine, la levure, la cannelle, l'amande en poudre, le sucre, le sel et les flocons d'avoines.

  2. 2

    Ajouter ensuite le beurre mou couper en morceaux et l'oeuf.
    Et laisser la pâte reposer au moins 1 heure.

  3. 3

    Former des petites boules et appuyer avec le pouce afin de former un trou et d'y déposer de la confiture.

  4. 4

    Cuire à 180° pendant environ 10 min.

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