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Liqueur d'oranger
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4.1 / 5 9 avis
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Par Oliv

Se déguste avec un morceau de chocolat très amer.

Ingrédients

  • 4 clous de giroffles
  • 40 pierre de sucre
  • Café40 grains de cafe
  • Orange2 grosses oranges
  • Eau de vie2 litres d'eau de vie (poire)

Préparation

  1. Laver soigneusement les oranges, inciser de 20 petites entailles les deux oranges y introduire les grains de café et les clous de girofles.



    Verser l'eau de vie sur les pierres de sucres dans un grand bocal de 2 litres, y plonger les oranges.
    Fermer hermétiquement le bocal et laisser macérer pendant 40 jours sur la table.

Conseils

Retourner fréquemment le bocal, ne pas l'exposer au soleil directement.

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