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L'unique savoyard
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L'unique savoyard - Photo par myskitL'unique savoyard - Photo par myskit@ Myskit
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Par My du Blog In my's Kitchen

Gratin de crozets aux poireaux, jambon de Savoie et reblochon

Ingrédients (6 personnes)

  • Crème liquide200 ml de crème liquide
  • Reblochon1/4 de reblochon
  • Poireau2 poireaux émincés
  • Oignon1 oignon émincé
  • 180g de crozets sarrasin
  • 200g de jambon de Savoie en gros cubes
  • 180g de crozets natures

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites cuire les crozets 15-20 minutes dans un bouillon de légumes.

  2. 2

    Pendant ce temps, faites revenir l'oignon et le poireau. Ajoutez le jambon de Savoie. Réservez.

  3. 3

    Préchauffez votre four à 210°C.

  4. 4

    Dans un plat à gratin, mélangez les crozets égouttés avec la poêlée de poireau. Versez la crème. Recouvrez de quelques lamelles de reblochon.

  5. 5

    Faites gratiner quelques minutes au four.

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