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La pomme d'amour à croquer à ma façon
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La pomme d'amour à croquer à ma façon - Photo par eleonoFLa pomme d'amour à croquer à ma façon - Photo par eleonoF@ EleonoF
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E
Par Eléonora

Une jolie pomme qu'on savoure d'amour

Ingrédients (4 personnes)

  • Jus de citron3 gouttes de jus de citron
  • Sirop de glucose300 g de sirop de glucose
  • Sucre300 g de sucre
  • 4 pommes bien parfumées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    • Faites chauffer le sucre, le sirop de glucose et le jus de citron dans une casserole jusqu'à ce que le tout soit fondu.

      - Portez à ébullition et laissez frémir pendant 10 minutes environ, jusqu'à ce que le caramel soit doré.

      - Insérez une pique en bois dans chaque pomme et plongez-les une à une dans le caramel en les enrobant bien.

      - Réservez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez prendre pendant 10 min environ.

  2. 2
     

Conseils

Attention, de bien les laisser refroidir avant de les manger.

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