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Macaron ou (escargot) à la réglisse

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Photo par : tulipe_isa

Petite douceur...


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients

  • De la réglisse en poudre
  • 40g de poudre d'amande
  • 65g de sucre glace
  • 1 blanc d'œuf
  1. Étape 1 :

    A. Battre le blanc d'oeuf en neige et ajouter une c à s de sucre en poudre, la réglisse en poudre.
    B. Mélanger ensemble sucre glace, poudre d'amande, (bien tamisé, et récupéré le reste de poudre d'amande pour une autre recette...).
    Mélanger ensemble A+B à l'aide d'une spatule.


  2. Étape 2 :

    Mettre en poche / j'ai perdu ma douille ronde, alors jai pris celle qui lui ressemblait le plus, mais ça n'a pas l'air d'aller, ça ressemble à des escargots !


  3. Étape 3 :

    Sur une feuille de cuisson, laissez croûter 30 min à 1 heure avant d'enfourner.

  4. Étape 4 :

    Préchauffer le four à 150°C et mettre au four environ 12 min.

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