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Macaron ou (escargot) à la réglisse
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4.2 / 5 5 avis
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Macaron ou (escargot) à la réglisse - Photo par tulipe_isaMacaron ou (escargot) à la réglisse - Photo par tulipe_isa @ tulipe_isa
T
Par Tulipe_isa du blog Un brin de ...tulipe_isa

Petite douceur...

Ingrédients

  • De la réglisse en poudre
  • Poudre d'amandes40g de poudre d'amande
  • Sucre glace65g de sucre glace
  • Blanc d’oeuf1 blanc d'œuf

Préparation

Préparation :
  1. 1

    A. Battre le blanc d'oeuf en neige et ajouter une c à s de sucre en poudre, la réglisse en poudre.
    B. Mélanger ensemble sucre glace, poudre d'amande, (bien tamisé, et récupéré le reste de poudre d'amande pour une autre recette...).
    Mélanger ensemble A+B à l'aide d'une spatule.


  2. 2

    Mettre en poche / j'ai perdu ma douille ronde, alors jai pris celle qui lui ressemblait le plus, mais ça n'a pas l'air d'aller, ça ressemble à des escargots !


  3. 3

    Sur une feuille de cuisson, laissez croûter 30 min à 1 heure avant d'enfourner.

  4. 4

    Préchauffer le four à 150°C et mettre au four environ 12 min.

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