Préchauffer le four à 160°C
Monter les blancs d'oeufs en neige, y ajouter le sucre.
Rajouter les amandes, le chocolat râpé, le café soluble et la fécule

A l'aide de 2 cuillères à café, prélever des billes de pâte et les placer sur les hosties.
Cuire 20 minutes au four.

Laisser refroidir les refroidir les macarons.
Faire fondre du chocolat blanc pour décorer les macarons.
Rapidement, placer un grain de moka par macarons .
Laisser sécher.