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Madeleine à la Fourme d'Ambert et aux noix
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4.7 / 5 (15 notes)
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Vidéo suggérée Madeleines à la fourme d'Ambert AOP Video 1 sur 15
@ Stephjh
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Par Jacquet

Délicieuses bouchées apéritives avec du moelleux et du croquant.

Ingrédients (8 personnes)

  • 16 pics décoratifs
  • Fourme d'Ambert80g de Fourme d'Ambert
  • Noix100g de noix
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )20 cl de crème liquide entière
  • 8 madeleines recette du Commercy

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Coupez les madeleines en deux.

     

  3. 2

    Montez la crème en chantilly.

  4. 3

    Mixez la Fourme d'Ambert et mélangez-la à la crème montée.

  5. 4

    Dressez la crème dans une poche à douille cannelée sur les madeleines.

    Déposez des noix et placez un pic décoratif.

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