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Madeleine au macha
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Madeleine au macha - Photo par charle7oMadeleine au macha - Photo par charle7o@ Charle7o
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Par Chacha

Des madeleine moelleuse à la couleur et au goût surprenant, inspirées par le gâteau martien de Cléa.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sucre75g de sucre
  • Purée d'amandes50g de purée d'amande
  • Oeuf2 œufs
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • 1/2 cuillères à soupe de macha (poudre de thé vert)
  • Levure chimique1 cuillère à soupe de levure chimique
  • Farine75g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Mélanger tous les ingrédients secs. Blanchir les œufs avec le sucre. Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange précédent. Ajouter au mélange à base de farine et mélanger afin d'obtenir une pâte homogène. Mettre 20 minutes au four 180°C.

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