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13min
Facile
Bon marché
Par Mathilde M Cuisiner
Une recette de base à décliner selon vos envies (et surtout vos jus de fruits) pour obtenir de jolies madeleines bossues et fruitées !
Ingrédients (30 pièces)
- 30 cl de pur jus de fruits rouges
-
120g de sucre
-
3 oeufs
-
5 cl d'huile
-
200g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Battre les oeufs avec le sucre et l'huile.
- 2
Ajouter le jus de fruit, la farine et la levure.
- 3
Beurrer les moules et verser l'appareil aux 3/4 des empreintes.
- 4
Laisser 20 min au frais.
- 5
Préchauffer le four à 220°C (therm 7-8).
- 6
Enfourner 8 min.
- 7
Démouler et conserver dans une boîte en métal avant de les déguster.
Conseils
Remplacez le jus de fruits rouges par du jus de carotte, de pomme ou encore de cranberry pour varier les plaisirs !
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