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25min
Très facile
Bon marché
Par Laura
Madeleine salé pour l'apéritif.
Ingrédients
2 personnes
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1 c. à c. de levure
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1 c. à s. d'huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
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4 c. à s. de gruyère râpé
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2 c. à s. de basilic
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15 g de farine
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10 g de fécule de maïs
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1 blanc d’oeuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°c.
- 2
Dans un saladier mélangez la farine, la Maïzena, le basilic, la levure et le sel et poivre.
- 3
Montez le blanc en neige avec une pincée de sel. L'ajoutez délicatement au mélange farine/maïzena.
- 4
Ajoutez l'huile d'olive et le gruyère râpé. Mélangez délicatement.
- 5
Versez dans des moules à madeleine.
Mettre au four pendant 15 min.
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