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Madeleines à l'orange faciles
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Par Bonne Maman

Apprenez à préparer avec votre enfant de délicieuses madeleines à la confiture d'Oranges Bonne Maman, pour un moment convivial et gourmand !

Ingrédients

6 personnes
  • Jaune d'oeuf5 jaunes d'oeuf
  • Sucre en poudre ou sucre semoule40 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Confiture d'orange amère2 c. à s. de confiture d'orange amère
  • Zeste d'orange1 zeste d'orange
  • Farine135 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure chimique5 g de levure chimique
  • Fleur de sel1 pincée de fleur de sel
  • Beurre125 g de beurre fondu
  • BeurreBeurre

Pour la garniture :

  • Confiture d'orange amère3 c. à s. de confiture d'orange amère
  • FarineFarine pour le moule En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 210°C.

  2. 2

    Aide ta maman à séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

    Dans un saladier, mélange les jaunes d'oeufs avec le sucre, à l'aide d'un fouet.

  3. 3

    Ajoutez la confiture d'Oranges Amères Bonne Maman et le zeste d'orange.

    Ajoutez la farine, la levure chimique et la pincée de fleur de sel. Ajoutez le beurre fondu tiède.

  4. 4

    Mélange de nouveau pour obtenir une pâte à madeleines toute lisse.

  5. 5

    Laissez refroidir votre mélange 1h au réfrigérateur.

  6. 6

    Aide ta maman à beurrer et fariner les moules à madeleines. Une fois que les moules sont prêts, tu peux les garnir au ¾, avec une cuillère à café, pour ne pas en mettre partout.

    Ajoute ensuite une petite cuillère à café de confiture d'Oranges Amères Bonne Maman au centre des madeleines, pour avoir un coeur orangé. Tu verras, c'est délicieux !

  7. 7

    Enfournez vos madeleines et cuisez-les entre 10 et 15 minutes environ selon votre four.

    Démoulez vos madeleines et laissez refroidir sur une grille.

  8. 8

    C'est prêt ! Laisse les refroidir un peu.

    Déguste-les tiède au goûter, avec un verre de jus de fruits.

Conseils

Les meilleurs moules à madeleines restent les moules en fer car ils conduisent mieux la chaleur.Vous pouvez faire la même recette avec une autre confiture Bonne Maman : framboises ou fraises par exemple...

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