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Madeleines au Nesquick
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Madeleines au Nesquick - Photo par fvancaMadeleines au Nesquick - Photo par fvanca @ fvanca
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Par Feodora

Deux saveurs qui me rappelle les samedis matins chez ma grand-mère. Celle des bonnes madeleines et celle du lait au Nesquick. Du goût, on combine les deux pour un retour en enfance à chaque bouchée!

Ingrédients

4 personnes
  • Chocolat en poudre 20 g de chocolat en poudre
  • Lait 4 c. à s. de lait
  • Sucre glace 20 g de sucre glace
  • Sucre en poudre ou sucre semoule 100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Beurre 100 g de beurre fondu
  • Farine 50 g de farine
  • Oeuf 2 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°.

  2. 2

    Tamisez le sucre impalpable et mélangez le avec le sucre semoule.

  3. 3

    Ajouttez les oeufs aux sucres et fouettez pendant 5 minutes, afin que le mélange soit mousseux.

  4. 4

    Tamisez alors la farine au dessus du mélange et terminez par verser le beurre fondu (mais refroidi).

  5. 5

    Terminez en ajoutant le Nesquick et le lait.

  6. 6

    Beurrez le moule et versez la pâte dans chaque moule au 2/3.

  7. 7

    Enfournez pendant 10 à 15 minutes, en tenant les madeleines à l'oeil.

  8. 8

    Laissez refroidir sur une grill avant de déguster.

Conseils

! La pâte doit reposer pendant 2h au frais avant qu"on ne l"utilise, sinon on aura pas de belles madeleines.

Nutrition

401kcal21% AR*
5.8 gprotéines12% AR*
43.7 gsucres17% AR*
23.2 gmatières grasses34% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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