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35min
Facile
Bon marché
Par 750g
De jolies madeleines colorées, qui séduiront petits et grands gourmands.
Ingrédients
4 personnes
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130 g de farine
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125 g de sucre
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120 g de beurre demi-sel fondu
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2 oeufs entiers
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100 g de chocolat noir fondu
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1 citron jaune
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2 jaunes d'oeuf
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Boite de smarties
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10 g de miel d'Acacia
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1 citron jaune
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1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Grille de refroidissement
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Moule à madeleines
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez votre four à 200°C. Fouettez 2 oeufs entiers, 2 jaunes d'oeufs et le sucre. Ajoutez la farine et le miel. Zestez un citron jaune. Ajoutez le jus du citron jaune, la vanille liquide et le beurre fondu. Mélangez. Remplissez les moule aux 3/4 car la pâte va monter.
- 2
Enfournez pour 5 minutes à 200°C, baissez la température de votre four à 180°C et prolongez la cuisson pendant 10 min. Les madeleines doivent être dorées. Démoulez sur une grille et laissez refroidir à température ambiante.
- 3
Faites fondre le chocolat noir. Trempez les madeleines dans le chocolat puis ajoutez quelques Smarties sur le dessus.
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