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Madeleines aux lardons et au fromage
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Par Communauté 750g

Petites madeleine garnies de lardons et fromage.

Ingrédients

6 personnes
  • Fromage à raclette30 g de fromage à raclette
  • Gruyère rapéGruyère rapé
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Lardon fumé100 g de lardons fumés
  • Huile7,5 cl d'huile
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure0,5 sachet de levure
  • Oeuf2 oeufs (gros)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four a 250°C.

  2. 2

    Mélangez la farine, la levure, l'huile, et les deux jaunes d'oeufs.
    Battre les blancs et mélanger.
    Ajouter les lardons revenus dans une poele, le gruyère râpé, le fromage a raclette couper en fine lamelles, le sel, le poivre et mélanger.

  3. 3

    Répartir dans les moules.

  4. 4

    Mettre le four à 200°C et enfournez 4 à 5 minutes.

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