6 personnes, ça ne donne pas le nombre de madeleines. le secret pour qu'elles gonglent bien au dessus, c'est de mettre la pâte 2h au réfrigérateur avant de la disposer en moule. un moule en silicone ne colle pas donc pas besoin de beurrer (100g dans la recette ne suffissent pas ????) et puis annoncer 8mn de cuisson et écrire en dessous 5 mn à 220° puis encore 10mn à 200°, chez moi ça fait pas 8mn, mais 15.... Et 120g de sucre dans la recette et annoncer 32 g ensuite par madeleine, ça fait 4 madeleines, pour 6 personnes, ça veut dire qu'on se bat pour en avoir un morceau ? Bref la recette est peut être la bonne, mais que de lacunes et de fausses indications (à pleurer)

trop bon recettess assez facile a réaliser merci le chef

Le produit final est bon normal ce que l'on met au depart est bon a revoir la temperature de cuisson

et bien moi je comfirme elles sont trés bonne je viens de les faire. merci pour cette recette

Les proportions ne sont pas bonnes, il faut 120g de farine pour 100g de sucre et non l'inverse 70g de beurre et four 200-180°