Un petit plat sympa facile à faire et parfait pour ceux qui aime le sucré salé en toute legereté.
Ingrédients (6 personnes)
-
1 cuillere à soupe d'huile d'olive
-
Sel
-
Poivre
- 3 cuilleres à soupes de miel classique
-
2 echalottes
- 300 g de marrons nature (enboite ou en bocal)
-
20 cl de crème semi epaisse
-
3 magrets de canard
Préparation
- 1
Prendre les magrets et les coupés en tranche d'environ 1/2 centimètres. Emencer les échalotes et concasser les marrons
- 2
Dans une poele, avec l huile d olive faire revenir les oignons à feu doux pour éviter qu'ils grillent.
Y mettre les tranches de magret à feu moyen et les faires dorés de chaque côté. - 3
Au trois quart de la cuisson des magrets y rajouter les marrons et finir la cuisson des magrets en les retournant frequemment
- 4
Rajouter les 20 cl de crèmes et mélanger bien l'ensemble. Une fois que la crème commence a fremisser y rajouter les cuillères de miel
- 5
Laisser cuire une dizaine de minutes à feu doux tout en remuant.
- 6
BON APPETIT
Conseils
Un plat super bon accompagné d'un riz basmatique ou sur un lit de haricot vert.
Commentaires