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Magret de canard au fondant du chèvre
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Par Communauté 750g

Enlever la graisse du magret. Mélanger le fromage de chèvre avec un peu de crème fraîche. Rajoutez-le entre le magret et graisse. Rouler dans le jambon blanc. Mettre au four.

Ingrédients (2 personnes)

  • Magret de canardbûche de chèvre, 1 magret entier, 2 c a soupe crème fraiche, jambon blanc, 1 c a soupe du miel

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Rechauffer le four 210.

  2. 2

    Enlever la moitié de la graissse du magret.

  3. 3

    Mélange le fromage du chèvre avec la crème fraiche sel et poivre et miel.

  4. 4

    Mettre le melange entre le magret et la graisse.

  5. 5

    Enrouler le magret dans le jambon blanc.

  6. 6

    Un peu d'huile dans un plat et on met le magret au four.

  7. 7
    Un peu avant la fin de cuisson on rajoute un peu crème fraiche pour avoir un peu de sauce.
  8. 8
     
  9. 9
     

Conseils

Avant que la cuisson du magret soit prête, on rajoute un peu du creme fraiche dans votre plat avec le magret un petit sauce on se régale un peu plus

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