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Magret de canard sauce au Carambar

Une façon originale de revisiter le magret de canard !

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (1 personne)

  • 1 branche de thym
  • 1 branche de romarin
  • 1 filet d'huile
  • Sel, poivre
  • 20 cl de crème fraiche
  • 2 échalotes
  • 7 Carambars au caramel
  • 4 c à s de sauce soja
  • 1 oignon
  • 1 magret de canard
  1. Étape 1 :

    Hacher finement l'oignon et les échalotes. Les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile puis déposer le magret. Laisser cuire 20 min. 

  2. Étape 2 :

    Dans une casserole, faire fondre les Carambars. Ajouter ensuite la sauce soja et assaissonner.

  3. Étape 3 :

    Ajouter la crème fraîche liquide, le thym, le romarin et bien mélanger.

  4. Étape 4 :

    Une fois que le magret est cuit, enlever la graisse de la poêle puis mettre le magret dans un plat.

  5. Étape 5 :

    Napper de sauce Carambar.

     

Magret de canard sauce au Carambar

Ingrédients
(1 personne)

  • 1 branche de thym
  • 1 branche de romarin
  • 1 filet d'huile
  • Sel, poivre
  • 20 cl de crème fraiche
  • 2 échalotes
  • 7 Carambars au caramel
  • 4 c à s de sauce soja
  • 1 oignon
  • 1 magret de canard

Etape 1 :

Hacher finement l'oignon et les échalotes. Les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile puis déposer le magret. Laisser cuire 20 min. 

Etape 2 :

Dans une casserole, faire fondre les Carambars. Ajouter ensuite la sauce soja et assaissonner.

Etape 3 :

Ajouter la crème fraîche liquide, le thym, le romarin et bien mélanger.

Etape 4 :

Une fois que le magret est cuit, enlever la graisse de la poêle puis mettre le magret dans un plat.

Etape 5 :

Napper de sauce Carambar.

 

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