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30min
Facile
Budget moyen
Par Marie Claire Saint Maux du blog Un demi siècle de recettes
Du poisson pané et une sauce mayonnaise, curry et banane.
Ingrédients (2 personnes)
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500g de maigre (ou celui de votre choix)
Sauce
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1 c à thé de curry Sherwood
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Passer le poisson dans la farine, puis dans l'oeuf battu et ensuite dans la poudre d'amandes.
- 2
Dans un bol, mettre la mayonnaise, la banane, le jus et les épices et mixer le tout.
- 3
Faire chauffer l'huile dans une poêle pour y cuire le poisson.
- 4
Dresser.
