Connexion

Pommes de terre au four, saumon fumé, crème, citron et aneth

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (1 vote)
Ruban 100% fiable
Photo par : 750g

Une recette simplissime dont on ne se lasse pas.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 60 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 très grosses pommes de terre à chair farineuse (bintje) ou fondante (samba)
  • Sel
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 20 cl de crème épaisse
  • 1 citron
  • 4 branches d’aneth
  • Poivre du moulin
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
Nouveau !

Pour acheter les ingrédients en un clic, c'est par ici

Logo de 750 grammes - Mes courses<

Matériel

  • Four traditionnel
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 : Préparez les pommes de terre

    Donnez des coups de fourchette dans les pommes de terre, badigeonnez-les d’huile d’olive puis salez-les. Enfournez pour 1 heure à 200°C, en les retournant à mi cuisson.

  2. Étape 2 : Préparez la garniture

    Coupez le saumon en lanières, prélevez les zestes de citron et ciselez l’aneth.

  3. Étape 3 : Servez

    Quand les pommes de terre sont cuites, coupez-les en deux mais sans aller jusqu'au bout. Ajoutez une très grosse cuillère à soupe de crème, les lanières de saumon, les zestes et l’aneth. Poivrez.

Pommes de terre au four, saumon fumé, crème, citron et aneth

Ingrédients
(4 personnes)

  • 4 pommes de terre à chair farineuse (bintje) ou fondante (samba)
  • Sel ou sel fin
  • 4 tranches de saumons fumés
  • 20cl de crème épaisse
  • 1 citron
  • 4 branches d'aneths
  • Poivre

Etape 1 : Préparez les pommes de terre

Donnez des coups de fourchette dans les pommes de terre, badigeonnez-les d’huile d’olive puis salez-les. Enfournez pour 1 heure à 200°C, en les retournant à mi cuisson.

Etape 2 : Préparez la garniture

Coupez le saumon en lanières, prélevez les zestes de citron et ciselez l’aneth.

Etape 3 : Servez

Quand les pommes de terre sont cuites, coupez-les en deux mais sans aller jusqu'au bout. Ajoutez une très grosse cuillère à soupe de crème, les lanières de saumon, les zestes et l’aneth. Poivrez.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !