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Maïs grillé au piment d'Espelette
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Maïs grillé au piment d'Espelette - Photo par Passion CéréalesMaïs grillé au piment d'Espelette - Photo par Passion Céréales @ Passion Céréales
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Par Passion Céréales

Une recette proposée par Passion Céréales.

Ingrédients (2 personnes)

  • Sel
  • Piment d'espelette
  • Beurre
  • 4 épis de maïs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez les épis en tronçons à l'aide d'un couteau à lame épaisse. Plongez-les dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Laissez cuire 15 min environ, les grains doivent être tendres.

  2. 2

    Egouttez-les et piquez-les de part et d'autre avec des cure-dents. Placez-les sur la grille du barbecue et laissez dorer de chaque coté. Arrosez de beurre fondu, salez et saupoudrez de piment d'espelette. Dégustez à pleines dents !

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