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Maki wraps au cottage cheese
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Par Chef Damien

Une petite recette toute simple à base de Cottage cheese...Vous connaissez le Cottage ? C'est un fromage à base de lait entier à texture granuleuse qui rentre aussi bien dans des préparations sucrées que salées.

Ingrédients

4 personnes
  • Wrap4 wraps
  • Tomate confite8 tomates confites à l'huile
  • Cottage cheese200 g de cottage cheese
  • Concombre½ concombre
  • MentheFeuille de menthe
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Epluchez le concombre et enlevez le coeur. Découpez en bâtonnet. Etalez vos galettes de blé. Humidifiez-les très légèrement. 

  3. 2

    Etalez le Cottage cheese. Ajoutez la tomate confite et les feuilles de menthe. Disposez les bâtonnets de concombre. Roulez les wraps fermement. 

  4. 3

    Découpez en sushi votre wrap.

Le conseil de Chef Damien

Vous pouvez ajouter un peu de saumon fumé à l'intérieur de votre wraps.

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