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Maki wraps au cottage cheese
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Maki wraps au cottage cheese
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Maki wraps au cottage cheeseMaki wraps au cottage cheese@ Chef Damien
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Chef DamienPar  Chef Damien  | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

Une petite recette toute simple à base de Cottage cheese...Vous connaissez le Cottage ? C'est un fromage à base de lait entier à texture granuleuse qui rentre aussi bien dans des préparations sucrées que salées.

Ingrédients

4 personnes
  • Wrap4 wraps
  • Tomate confite8 tomates confites à l'huile
  • Cottage cheese200 g de cottage cheese
  • Concombre½ concombre
  • MentheFeuille de menthe
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Epluchez le concombre et enlevez le coeur. Découpez en bâtonnet. Etalez vos galettes de blé. Humidifiez-les très légèrement. 

  2. 2

    Etalez le Cottage cheese. Ajoutez la tomate confite et les feuilles de menthe. Disposez les bâtonnets de concombre. Roulez les wraps fermement. 

  3. 3

    Découpez en sushi votre wrap.

Chef Damien

Le conseil de Chef Damien

Vous pouvez ajouter un peu de saumon fumé à l'intérieur de votre wraps.

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