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Marinade provençale
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Marinade provençale@ Amora
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Marinade provençale
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Par Amora

Un marinade aux saveurs provençales ... Faites mariner vos blancs de volaille et découvrez de subtiles saveurs.

Ingrédients

4 personnes
  • Poivron3 poivrons de couleurs différentes
  • Échalote3 échalotes
  • Ail3 gousses d'ail
  • Herbes fraîches1 bouquet d'herbes fraîches
  • Basilic1 branche de basilic
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Moutarde mi-forte1 c. à s. de moutarde mi-forte

Matériel

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Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier, déposer les filets de volaille, ajouter les herbes, l'échalote émincée. Ajouter les poivrons coupés en petits dès. Verser un filet d'huile d'olive et la moutarde.

  2. 2

    Filmer et laisser mariner 24 à 48h au réfrigérateur. 

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