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Marinades pour grillades Party
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Par Amora

Sortez vos condiments du placard et habillez vos viandes de belles couleurs et de bonnes saveurs !
Une recette proposée par Audrey du blog 'La petite popotte d'Audrey'.

Ingrédients

4 personnes

Marinade 'Ketchup'

  • Ail1 gousse d'ail petite et hachée
  • Ketchup2 c. à s. de ketchup Amora
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Miel2 c. à s. de miel
  • Vinaigre de vin1 c. à s. de vinaigre de vin
  • Sauce soja1 c. à c. de sauce soja
  • Piment d'Espelette1 pincée de piment d'Espelette
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Marinade 'Moutarde'

  • Ail1 gousse d'ail hachées
  • Vinaigre balsamique2 c. à s. de vinaigre balsamique
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Moutarde fine et forte1 c. à s. de moutarde fine et forte Amora
  • Miel1 c. à s. de miel
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • FouetFouet
  • PinceauPinceau
  • Bol(s)Bol(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélangez tous les ingrédients et badigeonnez vos viandes crues à l'aide d'un pinceau.

  3. 2

    Filmez votre plat et placez-le 2 heures au réfrigérateur avant de les mettre sur votre grill bien chaud.

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