Matoutou de crabe

Presser le citron. Emincer l'oignon. Faire sauter les oignons dans de l'huile. Mettre la chair de crabe, les lardons, le piment et le jus de citron. Laisser cuire penddant 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps. 

Mouillez à hauteur et remettre à cuire 20 minutes.