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Melon en papillote
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Melon en papillote
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Par AdelinaK du blog Passion bio

Couper les melons, les sucrer et les cuire en papillote.

Ingrédients

6 personnes
  • Crème de soja12 c. à c. de crème de soja
  • Sucre de canne blond6 c. à c. de sucre de canne blond non raffiné
  • Melon6 melons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Couper les melons en 2 au tiers. Retirer les pépins et évider la chair et la couper en petits quartiers.

    Conserver les coques des melons ainsi que les chapeaux.

  2. 2

    Ajouter le sucre et reverser dans les coques de melon et refermer avec le chapeau.

  3. 3

    Les enfermer dans du papier aluminium et les cuire dans un four chaud pendant 15 min à th 6.

  4. 4

    Au moment de servir, ajouter 2 càc de crème de soja par melon.

Nutrition

279kcal14% AR*
5.1 gprotéines11% AR*
54.3 gsucres21% AR*
1.4 gmatières grasses3% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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