30min
Facile
Bon marché
Du croquant pour l'apéritif.
Ingrédients
4 personnes
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20 g de beurre salé
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50 g de sucre
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Noix de pécan
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Noix de macadamia
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Noix de cajou
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Cacahuète
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Amande
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites un caramel avec le sucre et le beurre salé. Lorsqu'il commence à blondir, incorporez les noix sans cesser de remuer.
Laissez prendre une belle couleur : attention cela va assez vite, baissez le feu et remuez sans arrêt. - 2
Etalez prestement sur une surface anti-adhésive, soit en petits paquets, soit en une seule fois que vous casserez une fois refroidi.
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