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Meringues au chocolat originales
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Meringues au chocolat originales - sofilaMeringues au chocolat originales - sofila@ Sofila
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Par Sophie sur son blog : Sofi la gourmande

Facile à faire et qui plaît à tout le monde. Idéal pour accompagner une glace ou avec le thé!

Ingrédients (8 personnes)

  • Des gavottes écrasées, du pralin, du vermicelle au chocolat pour la déco
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée3 c à s de cacao en poudre
  • Sucre glace100g de sucre glace
  • Sucre en poudre ou sucre semoule120g de sucre en poudre
  • Blanc d’oeuf4 blancs d'œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 120°C. Monter les blancs en neige en y incorporant petit à petit les sucres et le cacao. Dresser les meringues avec la poche à douille sur une plaque recouverte de papier cuisson. 

  2. 2

    Décorer les meringues avec les gavottes écrasées, du pralin... Enfourner pendant 1h15 en surveillant. Laisser refroidir et déguster

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