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Meringues à la vanille
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Meringues à la vanille - Photo par nkedadMeringues à la vanille - Photo par nkedad @ nkedad
O
Par Oume

Meringues croquantes et fondantes à l'intérieur.

Ingrédients

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  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • VanilleVanille
  • Sucre en poudre ou sucre semoule60 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Blanc d’oeuf30 g de blancs d’oeufs

Préparation

  1. 1

    Battre les blancs en neige ferme en y incorporant al pincée de sel. Ensuite ajouter progressivement le sucre et la vanille.

  2. 2

    Faire des petits tas à la cuillère ou poche à douille. Enfourner pour environ 1 heure th 2.

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