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Merlan en papillotes
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Par Communauté 750g

Dans chaque feuille de papier aluminium, déposez un filet de merlan, quelques gouttes d'huile d'olive... Très simple !

Ingrédients

6 personnes
  • Filet de merlan6 filets de filets de merlan
  • Tomate3 tomates
  • Oignon2 oignons
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • ThymThym
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Papier aluminiumPapier aluminium

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Laver les filets et couper les tomates et les oignons en rondelles.
  2. 2
    Sur une feuille de papier aluminium, déposer un filet de merlan, 2 rondelles de tomates, 2 rondelles d'oignons et arroser de quelques gouttes d'huile d'olive. Ajouter un peu de thym, saler et poivrer.
    Enfourner 10 min, th. 5 (150°C).

Conseils

Bien refermer la papillote pour garder tout le jus.

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