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Filets de merlan à la plancha
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Avatar de 750g
Par 750g

Filets de merlan marinés dans du citron, de l'huile d'olive des herbes puis cuit à la plancha. Un régal !

Ingrédients

4 personnes
  • Filet de merlan4 filets de filets de merlan

Marinade

  • Ail1 gousse d'ail
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Romarin1 branche de romarin
  • Thym1 branche de thym
  • Citron2 citrons
  • Huile d'olive7 c. à s. d'huile d'olive

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparer la marinade :

    mélanger l'huile d'olive, les citrons préssés, le thym, le romarin et l'ail haché. Saler, poivrer.

    Verser la marinade sur le poisson et laisser mariner une heure avant de cuire.

  2. 2

    Egoutterle poisson puis faire cuire le poisson 10 min sur chaque face à la plancha.

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