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Mille-feuilles de minis petits-beurres à la crème vanillée
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Photo par : Luminarc
  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 paquet de minis petits-beurres
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Framboises ou groseilles
  • Sucre glace
  • 40g de farine ou de maïzena En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 50g de sucre
  • 1 œuf
  • 1/4 l de lait
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Matériel

  • Casserole
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Mettre le lait à bouillir. Pendant ce temps, mélanger dans un saladier l'oeuf, le sucre, le sucre vanillé et la farine.

  2. Étape 2 :

    Quand le lait est à ébullition, le verser immédiatement dans le saladier et mélanger. Remettre à cuire dans la casserole pendant quelques minutes afin que la crème épaississe. Laisser refroidir.

  3. Étape 3 :

    Préparer le montage des mille-feuilles
    Prendre un mini petit-beurre, le garnir de crème pâtissière, remettre un mini petit-beurre dessus puis à nouveau de la crème et ainsi de suite de manière à avoir 2 ou 3 couches de crème et petit-beurre.
  4. Étape 4 :

    Terminer en saupoudrant de sucre glace et ajouter quelques framboises ou groseilles pour la touche déco.

  5. Étape 5 :

    Pour varier les plaisirs, vous pouvez également faire une crème pâtissière au chocolat.

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