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Groseilles

Fruit du Groseillier, la Groseille est une baie appartenant à la famille des Grosulariacées. Elle est ronde et peut-être de couleur rouge, noire, blanche, jaune ou rose. Sa peau est lisse et sa chair est charnue. Son goût bien qu'acide est rafraîchissant.


Gelée de groseilles

Gelée de groseilles

Facile, parfumée et fruitée

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Tarte aux groseilles

Tarte aux groseilles

Une tarte acidulée originale, une autre façon de déguster ce fruit rouge.

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Un cœur de crème de groseilles

Un cœur de crème de groseilles

Un groseille curd, comme une crème pâtissière, il suffit de remplacer le lait par du jus de groseille! C'est vraiment extra pour garnir un beau coeur…

Gelée de groseilles maison

Gelée de groseilles maison

Pour vos petits déjeuners gourmands.

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Gelée de framboises et de groseilles

Gelée de framboises et de groseilles

Une gelée toute douce en bouche et sucrée pour une sensation savoureuse.

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Epaule de chevreuil sauce groseille

Epaule de chevreuil sauce groseille

Une épaule de chevreuil qui se marie au mieux avec une gelée de groseille.

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Maquereau aux groseilles :

Maquereau aux groseilles :

la douceur du maquereau acidulé aux groseilles constituent des saveurs appréciables en bouche

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Mousse aux groseilles

Mousse aux groseilles

Voici un fabuleux dessert fruité de groseilles avec de très belles couleurs rouge et rosé qui donnent envie de le déguster. C'est facile et…

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