15min
Facile
Budget moyen
Une recette facile et rapide, mais pleine d'effets.
Ingrédients (2 personnes)
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Beurre
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Sauce aux Saint-Jacques et au champagne de picard
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Sauce soja aux champignons
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Sel
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Poivre
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400g d'épinards frais
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10 cl de crème fraîche
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2 pavés de saumon frais
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Cuire les épinards dans un peu de beurre à peine 5 mn, salez et poivrez et ajoutez la crème fraîche. Monter le saumon dans un emporte pièce rectangle, 1 tranche de saumon, les épinards, 1 tranche de saumon. Badigeonnez le dessus avec la sauce soja et cuire au four préchauffé à 200 ° pendant 10 mn.
- 2
Pour 2 personnes j'ai préféré une sauce toute prête, bien sur on peut la faire soi même.


