Les fans de courgettes vont adorer cette recette de mini-millefeuille à faire au Air Fryer. Simples et gourmands, ces bouchées saines sont à croquer à l'apéro !
Ingrédients
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Matériel
Airfryer
Saladier
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Préparation
- 1
Coupez les courgettes en fines tranches et gardez-les de côté.
- 2
Disposez les œufs battus dans un 1er bol, le parmesan dans un 2ème bol et la farine avec les épices dans le 3ème bol.
- 3
Prenez 5-6 tranches de courgettes, trempez-les dans le bol d'œufs battus, puis déposez les tranches dans le parmesan.
- 4
Empilez ces quelques tranches, et roulez cette petite pile dans le mélange farine et épices.
- 5
Disposez la pile de courgette dans la cuve de l'Air Fryer. Vous pourvez également utiliser une plaque recouverte de papier sulfurisé pour une cuisson au four.
- 6
Faites cuire au Air Fryer 20 min à 180 °C et servez chaud.
Conseils
Cette recette peut se décliner avec d'autres légumes comme des aubergines ou de la courge !
