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Mini batbout

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Un inconditionnel des buffets ou apero dînatoire.


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min
  • Icone sablier 20 min
  • 304 kcal Nouveau !

Ingrédients

6 personnes
  • 0,5 c. à c. de sel ou sel fin
  • 20 g de levure de boulanger
  • 30 cl d'eau
  • 250 g de semoule fine
  • 250 g de farine
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  1. Étape 1 :

    Mettez la levure dans les 300ml d'eau.

  2. Étape 2 :

    Mélangez la semoule, la farine et le sel dans la cuve de votre kitchenaid.

  3. Étape 3 :

    Ajoutez la levure diluée.

  4. Étape 4 :

    Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse.

  5. Étape 5 :

    Abaissez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des ronds avec un verre à eau pour moi.

     

  6. Étape 6 :

    Disposez les sur un linge recouvert de semoule pour évitez que cela ne colle et recouvrez les.

  7. Étape 7 :

    Faites chauffer votre poêle à feu doux et faites les cuire des 2 côtés puis réservez.

  8. Étape 8 :

    Voici quelques exemples de farces déjà testées :

    - thon, oeufs,mayo,cornichons, ail en poudre,ciboulette, poivre, sel

    - viande hachée, tomates, salade, mayo, ketchup façon burger

    - poulet, sauce curry,poivrons grillés, oignons, fromage

    - saumon, crème fraiche, ciboulette, fondue de poireau

    - poélée de legumes du soleil

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
304 kcal16% AR*
11.6 g protéines24% AR*
61.4 g sucres24% AR*
1.9 g matières grasses3% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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