Mini brochettes de saucisses au romarin et sésame

Faites chauffer le four en position grill.
Hachez finement les feuilles de romarin, puis mélangez-les avec les graines de sésame, la fleur de sel et un peu de poivre du moulin.

Coupez les chipolatas en 4 tronçons puis badigeonnez-les d'huile d'olive et passez-les dans le mélange de romarin. Piquez chaque tronçon de saucisse avec une branche de romarin effeuillée et faites cuire au gril pendant 2 à 3 min de chaque côté.
Répétez la même opération avec les merguez et le mélange d'épices orientales en les tapotant pour enlever le surplus d'épices.