Mini-bûches apéritives au pesto rosso, graines de pavot et œufs de saumon

Disposez tous les ingrédients sur un plateau.

A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, applatissez chaque tranche de pain de mie.

Badigeonnez-les de pesto rosso.

Enroulez les les tranches de pain de mie sur elles-mêmes, afin d'obtenir des roulades.

Découpez les roulades à moitié, afin d'en obtenir de plus petites.

Dans une assiette creuse, versez la crème liquide et dans une autre les graines de pavot.
Roulez légèrement chaque mini-bûche dans la crème liquide.

Puis roulez-les dans les graines de pavot.

Décorez-les avec les oeufs de saumon, déposez-les sur une assiette de service et servez.

Bonne dégustation !