Mini cake à la marmelade d'orange

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre, ajouter le beurre au préalable fondu.

Incorporer ensuite petit à petit la farine et la levure.

Faire chauffer le lait et le verser sur la préparation mélanger bien.

Dans des moules à muffins flexibles, remplir la préparation au ¾ et ajouter une c à s de confiture dans chaque moule.

Enfourner pendant 30 min.

Une fois refroidi les démouler et vous pouvez ajouter une autre cuiller de confiture sur le dessus des cakes si vous êtes des mordus de confiture comme moi!