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Mini cake au Philadelphia et herbes de Provence
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Mini cake au Philadelphia et herbes de Provence - PhiladelphiaMini cake au Philadelphia et herbes de Provence - Philadelphia@ Philadelphia
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Par Philadelphia

Parfait en apéro

Ingrédients (4 personnes)

  • Fécule de maïs1 càs de Maïzena
  • Herbes de Provence1 càs d'herbes de Provence (thym, origan, romarin)
  • Oeuf1 œuf
  • Beurre50g de beurre
  • Philadelphia200g de Philadelphia Ail & Fines Herbes
  • 70g de crackers au fromage (type Tuc par exemple)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four thermostat 6 (180°C).

  2. 2

    Sortez le beurre du réfrigérateur pour le faire ramollir.

  3. 3

    Beurrez 4 moules à muffins ou 4 ramequins.

  4. 4

    Broyez les crackers et mélangez-les au beurre ramolli. Tassez la préparation dans le fond des moules et réservez au frais.

  5. 5

    Dans un récipient, mélangez le Philadelphia, l'oeuf battu, les herbes de Provence et la maïzena préalablement diluée dans une cuillère d'eau.

  6. 6

    Répartissez dans les moules et faites cuire 20 minutes.

  7. 7

    Sortez du four, laissez tiédir et démoulez sur les assiettes.

  8. 8

    Garnissez de quelques feuilles de roquette et d'un coulis de tomates.

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