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Mini cake aux deux poivrons
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4.1 / 5 9 avis
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Mini cake aux deux poivrons - Photo par atlantis013Mini cake aux deux poivrons - Photo par atlantis013@ Atlantis013
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Par Atlantis013

A l'apéritif, c'est un vrai délice

Ingrédients

  • 1 moitié de poivron vert
  • 1 moitié de poivron rouge
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Poivre2 pincées de poivre
  • Gruyère rapé100 g de gruyère rapé
  • Lait entier12.5 cl de lait entier
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure1 sachet de levure
  • Huile de tournesol10 cl d'huile de tournesol
  • Oeuf3 œufs

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180 degrés.

  2. 2

    Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez.

  3. 3

    Faites rissoler les poivrons à l'huile d'olives pendant 5 mn.

  4. 4

    Versez le tout dans un moule non graissé et faire cuire au four pendant 45 mn.

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