@ du plaisir dans ma cuisine- 25min
- Facile
- Bon marché
Une tuerie ces petits cakes ! J'adore l'alliance du citron et des graines de pavot.
Ingrédients (12 personnes)
1g de sel
2,5g de levure chimique
15g de graines de pavot
115g de farine
35g de beurre fondu
150g de sucre- Le zeste de 2 citrons non traités
65g de crème entière liquide (crème épaisse d'Isigny initialement)
2 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez votre four à 180°C (th6) et placez vos empreintes mini cake sur la plaque alu.
- 2
Mettez dans un cul-de-poule les œufs, la crème, le zeste râpé des citrons et le sucre. Bien mélangez puis ajoutez le beurre fondu.
- 3
Mélangez à part, la farine, le sel et la levure chimique. Ajoutez ce mélange sec dans le mélange liquide. Bien mélangez et ajoutez les graines de pavot.
- 4
Versez 1 càs de pâte dans chaque empreinte mini-cakes. Enfournez à 180°C (th6) pendant 20 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.
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